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5 MEJORES PUNTAJES

95 Puntos - Von Siebenthal,Assamblaje Toknar, 2006
94 Puntos - Tabali,Pinot Noir Talinay, 2009
94 Puntos - Von Siebenthal,Cabernet Franc Toknar, 2005
93 Puntos - Concha y Toro,Cabernet Sauvignon Don Melchor, Premium, 2006
93 Puntos - Alta Alcurnia,Rose Alta Alcurnia Rosé Carmenère, 2011

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Viña: Pelvin
Tipo: Assamblaje
Nombre: Balance
Cosecha: 2010
Lugar Origen: Colchagua

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Viñ,a PELVIN
BALANCE , Blend Gran Reserva 2010

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Balance es nuestro sueñ,o hecho realidad en la incansable lucha por encontrar la perfecta armoní,a y equilibrio. Esta nueva edició,n de Balance fue elaborado , con uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Carmenere y Syrah. Provenientes de diferentes viñ,edos al interior del Valle , de Colchagua.

Balance es un Blend , de un cará,cter y una personalidad muy interesante. Los aromas , son abundantes y de una madurez extrema. A pesar de su juventud ya se aprecia una madera bien integrada, que deja expresar la fruta en plenitud y que solo aporta su lado especiado, siendo las notas a murtillas, moras, casis , los elementos que se distinguen con má,s claridad.
En la boca se siente la rusticidad de los taninos los cuales se suavizaran con la guarda en botella y con mucha fuerza y potencia, buena concentració,n e intensidad y lo má,s importante una cantidad y calidad de fruta que desborda, en resumen un vino de una boca magnifica.

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Temperaturas de servicio: Para poder disfrutar de este vino en toda su plenitud, resaltando , sus , atributos, , Balance Blend Gran Reserva 2010 deberí,a ser servido entre 15 a 16 grados.


Armoní,a , dentro , de , la , gastronomí,a: Armoniza , con , masas, , pastas, , quesos, carnes rojas y de cordero. , Tambié,n encuentra una excelente armoní,a con carnes de cerdo en general, que esté,n acompañ,adas de salsas , que , no , sean , demasiado condimentadas , ni , extremadamente picantes.

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&bull, ,Nombre del vino: , , Balance Blend 2010, Gran reserva.
&bull, ,Añ,o de cosecha: , , , 2010
&bull, ,Valle (s): Valle de Colchagua.
&bull, ,Composició,n varietal: 60 % Malbec, 15% , Cabernet Sauvignon, 20% Carmenere , y , , 5 , % Syrah.
&bull, ,Rendimiento en kilos por hectá,rea: 8.000 kg.
&bull, ,Alcohol: 14,80. %
&bull, ,Vinificació,n: En pequeñ,as cubas de acero inoxidable de 5.000 litros de capacidad.
&bull, ,Guarda: El 100 % de este vino tuvo una crianza por un perí,odo de 11 meses en barricas francesas.
&bull, ,Este vino no fue filtrado para conservar sus caracterí,sticas varietales, aromas y estructura.
&bull, ,Cantidad de botellas producidas: 3.700 Botellas.
&bull, ,Viñ,a Pelvin, Peñ,aflor.

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