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5 MEJORES PUNTAJES

95 Puntos - Von Siebenthal,Assamblaje Toknar, 2006
94 Puntos - Tabali,Pinot Noir Talinay, 2009
94 Puntos - Von Siebenthal,Cabernet Franc Toknar, 2005
93 Puntos - Concha y Toro,Cabernet Sauvignon Don Melchor, Premium, 2006
93 Puntos - Alta Alcurnia,Rose Alta Alcurnia Rosé Carmenère, 2011

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Viña: Alta Alcurnia
Tipo: Rose
Nombre: Alta Alcurnia Rosé Carmenère
Cosecha: 2011
Lugar Origen: Colchagua

FICHA TÉ,CNICA

Nombre: Alta Alcurnia Rosé, Carmenè,re 2011.
Tipo de vino: Rosado
Variedades: Carmenè,re 86%, Cabernet-Sauvignon 7% y Petit Verdot 7%.

Origen: Chile
Zonificació,n vití,cola: Regió,n del Valle Central, Subregió,n Valle del Rapel, Zona Valle de Colchagua, Á,rea Palmilla.

Caracterí,sticas del viñ,edo: Añ,o de plantació,n, 1994. Conducido en espaldera vertical, con orientació,n norte-sur, un marco de plantació,n de 2,5 x 1,25 m, poda en Guyot doble, con altura de follaje de 1,40 m, deshojado en la cara este, a nivel de los racimos, en post-cuaja.

Caracterí,sticas de la vendimia: Manual, 2 y 3 de abril. Uva con moderado grado de sobremadurez.

Caracterí,sticas de la vinificació,n: Elaborado mediante maceració,n en frí,o (10 °,C) de una sola noche, para luego ser fermentado lí,mpido y en frí,o.

Nota de cata: Presenta un atractivo, brillante y vivaz color rosa violeta, acompañ,ado de sutiles aromas florales y variados matices en el sabor, propios del ensamblado que conforman sus variedades integrantes, con un perfecto, ligero y fresco equilibrio en boca.

Distinciones: Medalla de Oro, Concours Mondial Bruxelles-Chile, 2011.

En la mesa: Ideal como vino de aperitivo y para maridar pastas con salsas especiadas o de tomate, arroz integral con aves, pescados o mariscos y vegetales. Servir a 10 a 12 °,C.

Su producció,n, es el resultado de un trabajo conjunto, donde destaca el empuje empresarial del matrimonio de Tomasz y Małgorzata Wawruch, el saber hacer de profesionales de la viticultura y enologí,a, como Philippo Pszczó,lkowski y Ricardo Pé,rez Cruz, acompañ,ados por el esfuerzo y tesó,n de campesinos del Valle de Colchagua.


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