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5 MEJORES PUNTAJES

95 Puntos - Von Siebenthal,Assamblaje Toknar, 2006
94 Puntos - Tabali,Pinot Noir Talinay, 2009
94 Puntos - Von Siebenthal,Cabernet Franc Toknar, 2005
93 Puntos - Concha y Toro,Cabernet Sauvignon Don Melchor, Premium, 2006
93 Puntos - Alta Alcurnia,Rose Alta Alcurnia Rosé Carmenère, 2011

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Viña: Calyptra
Tipo: Cabernet Sauvignon
Nombre: Reserva
Cosecha: 2003
Lugar Origen: Cachapoal

Este vino 100% Cabernet Sauvignon, cosechado a mano y fermentado en cubas de acero inoxidable de 2.500 litros, con una guarda en barricas francesas nuevas por 12 meses. Edició,n Limitada 802 cajas. Recomendado para una guarda hasta el 2009.

Notas de cata
Color: Rubi violá,ceo, intenso y profundo.
Nariz: Expresá,ndose con mucha personalidad peri sin ninguna exhuberancia caricatural, la nariz entrega un fruta fresca y madura de casis, cerezas, y jaleas de frambuesas, sutilmente aumentada de madera balsá,mica. Se suman notas de sotobosque, tierra y cuero para finalmente entregar un conjunto elegante y armonioso.
Boca: jugosa en ataque, la boca marca su fruta con mucha brillantez y precisió,n, armá,ndose de a poco por una estructura generosa de taninos finos y firmes al servicio de un cuerpo medio a la materia fresca. El final se comparte entre la fruta inicial presentada en nariz y los rastros tanicos asegurando su buen potencial de guarda.


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