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5 MEJORES PUNTAJES

95 Puntos - Von Siebenthal,Assamblaje Toknar, 2006
94 Puntos - Tabali,Pinot Noir Talinay, 2009
94 Puntos - Von Siebenthal,Cabernet Franc Toknar, 2005
93 Puntos - Concha y Toro,Cabernet Sauvignon Don Melchor, Premium, 2006
93 Puntos - Alta Alcurnia,Rose Alta Alcurnia Rosé Carmenère, 2011

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Viña: Una Hectárea - 1ha
Tipo: Assamblaje
Nombre: Puro Instinto
Cosecha: 2008
Lugar Origen: Maipo

Precio $ 25.900
Cantidad

1. Nombre del vino: Puro Instinto.
2. Añ,o de cosecha: 2008
3. Valle (s): Valle del Maipo Alto.
4. Composició,n varietal: 60 % Syrah, 20 % Cabernet Sauvignon 20 % Cabernet Franc.
5. Rendimiento en kilos por hectá,rea: 7,500 mil kilos de uva.
6. Alcohol: 14,80. %
7. Fecha de cosecha: Entre el 15 y el 20 de abril de 2008.
8. Vinificació,n: En pequeñ,as cubas de acero inoxidable de 10.000 litros de capacidad.
9. Guarda: El 100 % de este vino tuvo una crianza por un perí,odo de 18 meses en barricas 100 % nuevas y 100 % francesas.
10. Fecha de embotellado: Octubre de 2009. Este vino no fue filtrado para conservar sus caracterí,sticas varietales, aromas y estructura.
11. Cantidad de botellas producidas: 7466 Botellas.
12. Nombre del enó,logo (s): Felipe Garcí,a.

PURO INSTINTO

Las mejores uvas de nuestro viñ,edo de solo una hectá,rea del valle del Maipo Alto aportan la materia prima, el sol bondadoso que emerge de la cordillera de los andes las madura y ennoblece, pero es el instinto del hombre que planta, cuida y recoge sus frutos el que ha permitido crear este sublime assemblage, que resalta al hombre dentro del concepto de terroir y es a é,l a quien dedicamos este vino, al puro instinto humano, que le dio su alma y su esencia.

NOTA DE CATA

La fruta es muy generosa, se percibe madura expresando ní,tidas notas a frutas rojas maduras, guindas, cerezas, cherry y de fondo aparece un lado mineral que aporta diversidad y complejidad. La madera se percibe de fondo, y es de excelente calidad, entregando intensas notas a especies, canela, vainilla y un suave matiz ahumado. La madures de la fruta se corrobora en la boca, es un vino denso, concentrado, fresco, atractivo y seductor, donde los taninos ya está,n integrados, es moderno, sofisticado, con esa nota mineral (tipo pizarra o piedra negra) que aparece nuevamente. Un vino robusto, muy interesante y profundo.


Precio $ 25.900
Cantidad

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